フグの酒蒸し
焼き河豚
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
河豚の柑橘フリット
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
身欠フグの西京焼き
ふぐのチゲ鍋
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのクリームチーズパスタ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのセモリナ粉揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグ唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのフリット
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグの唐揚
フグのコブ〆の棒寿司
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグチーズチヂミ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグの唐揚げ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
スパイシートラフグドック
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのバターコンフィ
大分産フグの生ハム締め
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~