鉄刺 刺身と炙り。
身欠フグの西京焼き
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
河豚の柑橘フリット
トラフグの唐揚
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐのチゲ鍋
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのクリームチーズパスタ
虎河豚たたき 白子がけ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグと焼きくもこの釜飯
フグのフリット
焼き河豚
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐのおかき揚げ
フグの酒蒸し
ふぐ皮煮こごり
スパイシートラフグドック
フグのバターコンフィ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグチーズチヂミ
讃岐でんぶく みの揚げ
大分産フグの生ハム締め
ふぐ唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグの唐揚げ
フグの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
とらふぐの四川風辛味煮込み
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグ唐揚げ
