トラふぐ煮つまりサラダ
フグのコブ〆の棒寿司
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのセモリナ粉揚げ
フグのクリームチーズパスタ
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグの酒蒸し
ふぐ唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
トラフグの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグチーズチヂミ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグの唐揚
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
虎河豚たたき 白子がけ
フグのバターコンフィ
焼き河豚
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグと焼きくもこの釜飯
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
河豚の柑橘フリット
スパイシートラフグドック
身欠フグの西京焼き
フグ唐揚げ
フグのフリット
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐのおかき揚げ
大分産フグの生ハム締め
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
