スパイシートラフグドック
フグと焼きくもこの釜飯
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのフリット
フグのバターコンフィ
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐ唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグの唐揚げ
焼き河豚
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐ皮煮こごり
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐのおかき揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
河豚の柑橘フリット
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
フグの酒蒸し
身欠フグの西京焼き
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグの唐揚
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
とらふぐの四川風辛味煮込み
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのクリームチーズパスタ
ふぐのチゲ鍋
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグ唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグチーズチヂミ
フグのコブ〆の棒寿司
