フグのバターコンフィ
とらふぐの四川風辛味煮込み
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
スパイシートラフグドック
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
鉄刺 刺身と炙り。
フグの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグチーズチヂミ
ふぐ唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐ皮煮こごり
トラフグの唐揚げ
焼き河豚
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラふぐ煮つまりサラダ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの酒蒸し
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのフリット
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのクリームチーズパスタ
ふぐのおかき揚げ
河豚の柑橘フリット
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
虎河豚たたき 白子がけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグの唐揚
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐのチゲ鍋
フグと焼きくもこの釜飯
大分産フグの生ハム締め
フグ唐揚げ
