フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグの酒蒸し
衣までうまいふぐの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
河豚の柑橘フリット
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグの唐揚
フグのバターコンフィ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグと焼きくもこの釜飯
スパイシートラフグドック
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
身欠フグの西京焼き
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
鉄刺 刺身と炙り。
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
大分産フグの生ハム締め
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐ皮煮こごり
ふぐのチゲ鍋
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグチーズチヂミ
フグのフリット
焼き河豚
フグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのクリームチーズパスタ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
ふぐ唐揚げ
フグ唐揚げ
