とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグの酒蒸し
ふぐのチゲ鍋
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグ唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラふぐ煮つまりサラダ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
スパイシートラフグドック
河豚の柑橘フリット
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのフリット
フグの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
身欠フグの西京焼き
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのクリームチーズパスタ
鉄刺 刺身と炙り。
フグのコブ〆の棒寿司
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
焼き河豚
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚
トラフグチーズチヂミ
フグのバターコンフィ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
大分産フグの生ハム締め
ふぐ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア