柚子香る河豚皮のみぞれ和え
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの唐揚げ
フグの酒蒸し
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのフリット
フグのセモリナ粉揚げ
フグのバターコンフィ
フグと焼きくもこの釜飯
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐのおかき揚げ
トラフグの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのコブ〆の棒寿司
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐのチゲ鍋
讃岐でんぶく みの揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐ唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグ唐揚げ
河豚の柑橘フリット
トラふぐ煮つまりサラダ
焼き河豚
スパイシートラフグドック
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
大分産フグの生ハム締め
