大分産フグの生ハム締め
焼き河豚
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのクリームチーズパスタ
トラフグの唐揚
フグのフリット
トラフグの唐揚げ
フグのバターコンフィ
フグのセモリナ粉揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐ唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグチーズチヂミ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐの四川風辛味煮込み
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの酒蒸し
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグの唐揚げ
スパイシートラフグドック
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐのおかき揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐ皮煮こごり
身欠フグの西京焼き
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐのチゲ鍋
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグ唐揚げ
フグの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
河豚の柑橘フリット
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
