焼き河豚
大分産フグの生ハム締め
ふぐ唐揚げ
身欠フグの西京焼き
ふぐのおかき揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
河豚の柑橘フリット
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの酒蒸し
虎河豚たたき 白子がけ
フグのコブ〆の棒寿司
フグのバターコンフィ
衣までうまいふぐの唐揚げ
スパイシートラフグドック
フグのクリームチーズパスタ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐ皮煮こごり
トラフグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
鉄刺 刺身と炙り。
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグ唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのセモリナ粉揚げ
フグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグと焼きくもこの釜飯
フグのフリット
