とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
スパイシートラフグドック
フグの酒蒸し
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐ唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのバターコンフィ
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐ皮煮こごり
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグチーズチヂミ
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
大分産フグの生ハム締め
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐのチゲ鍋
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
身欠フグの西京焼き
フグのフリット
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグの唐揚
ふぐのおかき揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
焼き河豚
フグのセモリナ粉揚げ
フグのクリームチーズパスタ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
讃岐でんぶく みの揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
河豚の柑橘フリット
フグの唐揚げ
フグ唐揚げ
