
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのバターコンフィ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
身欠フグの西京焼き
フグのクリームチーズパスタ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
トラふぐ煮つまりサラダ
フグ唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐのチゲ鍋
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
大分産フグの生ハム締め
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのコブ〆の棒寿司
鉄刺 刺身と炙り。
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
焼き河豚
虎河豚たたき 白子がけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐ皮煮こごり
フグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
スパイシートラフグドック
トラフグチーズチヂミ
フグの酒蒸し
フグのフリット
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグの唐揚
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐのおかき揚げ
河豚の柑橘フリット
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ