焼き河豚
河豚の柑橘フリット
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐのおかき揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐのチゲ鍋
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
大分産フグの生ハム締め
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐ皮煮こごり
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐ唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグ唐揚げ
フグのバターコンフィ
フグの酒蒸し
虎河豚たたき 白子がけ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
身欠フグの西京焼き
トラフグチーズチヂミ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのクリームチーズパスタ
フグのフリット
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグと焼きくもこの釜飯
フグのセモリナ粉揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
スパイシートラフグドック
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのコブ〆の棒寿司
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
