身欠フグの西京焼き
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのコブ〆の棒寿司
フグの酒蒸し
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
大分産フグの生ハム締め
衣までうまいふぐの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのクリームチーズパスタ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
讃岐でんぶく みの揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグの唐揚げ
フグの唐揚げ
焼き河豚
ふぐのおかき揚げ
河豚の柑橘フリット
ふぐ皮の煮こごりの握り
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐのチゲ鍋
フグのセモリナ粉揚げ
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐ皮煮こごり
ふぐ唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグチーズチヂミ
スパイシートラフグドック
フグのバターコンフィ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのフリット
