トラフグチーズチヂミ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
焼き河豚
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのバターコンフィ
トラフグの唐揚
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのクリームチーズパスタ
身欠フグの西京焼き
ふぐのおかき揚げ
トラフグの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
スパイシートラフグドック
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグの酒蒸し
大分産フグの生ハム締め
ふぐ皮煮こごり
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐの四川風辛味煮込み
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグ唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
フグの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
河豚の柑橘フリット
ふぐのチゲ鍋
フグのフリット
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのセモリナ粉揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
虎河豚たたき 白子がけ
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐ唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
