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鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグ唐揚げ
フグのバターコンフィ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグチーズチヂミ
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐのチゲ鍋
大分産フグの生ハム締め
トラフグの唐揚
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
焼き河豚
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐ皮煮こごり
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
フグの酒蒸し
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのフリット
ふぐ皮の煮こごりの握り
河豚の柑橘フリット
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのクリームチーズパスタ
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグと焼きくもこの釜飯
讃岐でんぶく みの揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐのおかき揚げ
スパイシートラフグドック
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
身欠フグの西京焼き
フグの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
