フグのフリット
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
ふぐのチゲ鍋
フグのバターコンフィ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグ唐揚げ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
身欠フグの西京焼き
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのコブ〆の棒寿司
フグの酒蒸し
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
焼き河豚
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグチーズチヂミ
虎河豚たたき 白子がけ
フグのセモリナ粉揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグの唐揚
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
河豚の柑橘フリット
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐのおかき揚げ
ふぐ唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
スパイシートラフグドック
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐ皮煮こごり
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグの唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのクリームチーズパスタ