大分産フグの生ハム締め
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグチーズチヂミ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
河豚の柑橘フリット
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
焼き河豚
トラふぐ煮つまりサラダ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグと焼きくもこの釜飯
フグのクリームチーズパスタ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのフリット
フグの酒蒸し
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ皮煮こごり
フグのセモリナ粉揚げ
フグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐ唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐのチゲ鍋
スパイシートラフグドック
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
身欠フグの西京焼き
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのバターコンフィ
