フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
スパイシートラフグドック
大分産フグの生ハム締め
ふぐのおかき揚げ
焼き河豚
フグ唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのフリット
河豚の柑橘フリット
トラフグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのセモリナ粉揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
身欠フグの西京焼き
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグチーズチヂミ
虎河豚たたき 白子がけ
フグのコブ〆の棒寿司
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのクリームチーズパスタ
フグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグの酒蒸し
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐ唐揚げ
トラフグの唐揚
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
鉄刺 刺身と炙り。
フグのバターコンフィ
ふぐのチゲ鍋
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグの唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
