フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
焼き河豚
トラフグの唐揚
フグのバターコンフィ
讃岐でんぶく みの揚げ
身欠フグの西京焼き
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
大分産フグの生ハム締め
フグ唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのセモリナ粉揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグと焼きくもこの釜飯
フグのフリット
スパイシートラフグドック
とらふぐの四川風辛味煮込み
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐ唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐ皮煮こごり
フグの酒蒸し
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐのおかき揚げ
フグのクリームチーズパスタ
河豚の柑橘フリット
虎河豚たたき 白子がけ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのコブ〆の棒寿司
