大分産フグの生ハム締め
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
鉄刺 刺身と炙り。
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグの唐揚
フグ唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのコブ〆の棒寿司
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのフリット
トラフグの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
身欠フグの西京焼き
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
虎河豚たたき 白子がけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
スパイシートラフグドック
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐ皮煮こごり
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグチーズチヂミ
焼き河豚
フグのセモリナ粉揚げ
河豚の柑橘フリット
フグと焼きくもこの釜飯
フグの酒蒸し
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐのおかき揚げ
フグのバターコンフィ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグの唐揚げ
