フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのフリット
トラフグの唐揚
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
身欠フグの西京焼き
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのクリームチーズパスタ
フグのセモリナ粉揚げ
フグ唐揚げ
ふぐ唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
スパイシートラフグドック
ふぐ皮煮こごり
焼き河豚
フグの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの酒蒸し
とらふぐの四川風辛味煮込み
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐのチゲ鍋
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのバターコンフィ
ふぐのおかき揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
フグのコブ〆の棒寿司
河豚の柑橘フリット
フグと焼きくもこの釜飯
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
大分産フグの生ハム締め
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグチーズチヂミ
虎河豚たたき 白子がけ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
