黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのバターコンフィ
トラフグチーズチヂミ
フグのフリット
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのクリームチーズパスタ
フグのコブ〆の棒寿司
虎河豚たたき 白子がけ
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐのチゲ鍋
ふぐのおかき揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
焼き河豚
河豚の柑橘フリット
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの唐揚げ
スパイシートラフグドック
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐ唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのセモリナ粉揚げ
大分産フグの生ハム締め
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの酒蒸し
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
