黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚
身欠フグの西京焼き
鉄刺 刺身と炙り。
フグの酒蒸し
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ皮の煮こごりの握り
讃岐でんぶく みの揚げ
フグ唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグの唐揚げ
フグのバターコンフィ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのセモリナ粉揚げ
フグのクリームチーズパスタ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
虎河豚たたき 白子がけ
大分産フグの生ハム締め
ふぐのチゲ鍋
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
河豚の柑橘フリット
フグのコブ〆の棒寿司
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグと焼きくもこの釜飯
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの唐揚げ
ふぐ唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのフリット
トラフグチーズチヂミ
スパイシートラフグドック
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
焼き河豚
ふぐのおかき揚げ
