とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐのおかき揚げ
フグ唐揚げ
河豚の柑橘フリット
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのバターコンフィ
大分産フグの生ハム締め
鉄刺 刺身と炙り。
身欠フグの西京焼き
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグチーズチヂミ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐのチゲ鍋
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのフリット
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐの四川風辛味煮込み
スパイシートラフグドック
焼き河豚
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐ唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグの唐揚
トラフグの唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
フグの酒蒸し
虎河豚たたき 白子がけ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグと焼きくもこの釜飯
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
