フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグの酒蒸し
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのクリームチーズパスタ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐ皮煮こごり
フグ唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
トラフグチーズチヂミ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
大分産フグの生ハム締め
トラフグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐのおかき揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
虎河豚たたき 白子がけ
フグのバターコンフィ
身欠フグの西京焼き
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
鉄刺 刺身と炙り。
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚
河豚の柑橘フリット
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグと焼きくもこの釜飯
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
焼き河豚
フグのフリット
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのコブ〆の棒寿司
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
スパイシートラフグドック
