河豚の柑橘フリット
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐ皮煮こごり
フグのコブ〆の棒寿司
とらふぐの四川風辛味煮込み
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐのおかき揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
大分産フグの生ハム締め
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグの唐揚
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグチーズチヂミ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのセモリナ粉揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐ唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
焼き河豚
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのフリット
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラふぐ煮つまりサラダ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐのチゲ鍋
フグの唐揚げ
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのクリームチーズパスタ
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのバターコンフィ
スパイシートラフグドック
フグの酒蒸し
