トラフグとトリュフのだし巻き玉子
鉄刺 刺身と炙り。
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
身欠フグの西京焼き
フグと焼きくもこの釜飯
河豚の柑橘フリット
フグの唐揚げ
フグのバターコンフィ
ふぐのチゲ鍋
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐ皮煮こごり
虎河豚たたき 白子がけ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのコブ〆の棒寿司
フグのフリット
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグチーズチヂミ
ふぐのおかき揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
フグの酒蒸し
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
衣までうまいふぐの唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
焼き河豚
フグのクリームチーズパスタ
スパイシートラフグドック
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグの唐揚
トラふぐ煮つまりサラダ
大分産フグの生ハム締め
