とらふぐの四川風辛味煮込み
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐのチゲ鍋
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのフリット
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐ唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐのおかき揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
フグのコブ〆の棒寿司
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
身欠フグの西京焼き
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグの唐揚げ
スパイシートラフグドック
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグ唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
河豚の柑橘フリット
フグのバターコンフィ
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグの唐揚げ
焼き河豚
大分産フグの生ハム締め
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグチーズチヂミ
鉄刺 刺身と炙り。
フグのクリームチーズパスタ
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグの唐揚
ふぐ皮煮こごり
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの酒蒸し
