ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのフリット
鉄刺 刺身と炙り。
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
焼き河豚
フグの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのコブ〆の棒寿司
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのセモリナ粉揚げ
大分産フグの生ハム締め
身欠フグの西京焼き
フグの酒蒸し
ふぐのおかき揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚
フグ唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのバターコンフィ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグチーズチヂミ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
フグのクリームチーズパスタ
ふぐ皮煮こごり
ふぐ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
衣までうまいふぐの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
スパイシートラフグドック
