黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
スパイシートラフグドック
ふぐのチゲ鍋
トラフグチーズチヂミ
フグのフリット
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
フグのセモリナ粉揚げ
河豚の柑橘フリット
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
大分産フグの生ハム締め
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐ唐揚げ
焼き河豚
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグの酒蒸し
フグのバターコンフィ
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚
ふぐ皮煮こごり
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのコブ〆の棒寿司
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
讃岐でんぶく みの揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのクリームチーズパスタ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐのおかき揚げ
