フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグの唐揚げ
フグの酒蒸し
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグ唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのフリット
鉄刺 刺身と炙り。
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
衣までうまいふぐの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
フグのバターコンフィ
ふぐ皮煮こごり
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグチーズチヂミ
フグと焼きくもこの釜飯
身欠フグの西京焼き
ふぐのおかき揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのセモリナ粉揚げ
焼き河豚
ふぐ唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
スパイシートラフグドック
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
大分産フグの生ハム締め
トラフグの唐揚
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
河豚の柑橘フリット
トラフグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
