河豚の柑橘フリット
スパイシートラフグドック
身欠フグの西京焼き
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグの唐揚
ふぐ唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚げ
フグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグの酒蒸し
讃岐でんぶく みの揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグチーズチヂミ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐのおかき揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグと焼きくもこの釜飯
フグのクリームチーズパスタ
フグのコブ〆の棒寿司
大分産フグの生ハム締め
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ皮煮こごり
フグのバターコンフィ
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのフリット
ふぐのチゲ鍋
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
鉄刺 刺身と炙り。
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
焼き河豚
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグ唐揚げ
