
衣までうまいふぐの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
鉄刺 刺身と炙り。
フグのバターコンフィ
大分産フグの生ハム締め
とらふぐの四川風辛味煮込み
スパイシートラフグドック
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚げ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
焼き河豚
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのフリット
河豚の柑橘フリット
虎河豚たたき 白子がけ
フグのセモリナ粉揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグチーズチヂミ
ふぐ唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐのチゲ鍋
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐのおかき揚げ
身欠フグの西京焼き
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
トラフグの唐揚げ
フグ唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグの唐揚
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに