フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐのチゲ鍋
焼き河豚
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐ皮煮こごり
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのコブ〆の棒寿司
身欠フグの西京焼き
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグチーズチヂミ
フグのバターコンフィ
フグ唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
河豚の柑橘フリット
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
大分産フグの生ハム締め
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚げ
フグのフリット
鉄刺 刺身と炙り。
フグのクリームチーズパスタ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
スパイシートラフグドック
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚
ふぐのおかき揚げ
ふぐ唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのセモリナ粉揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの酒蒸し
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
