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黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのクリームチーズパスタ
トラフグの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
河豚の柑橘フリット
ふぐ唐揚げ
身欠フグの西京焼き
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグの酒蒸し
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグの唐揚
ふぐのおかき揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのコブ〆の棒寿司
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのフリット
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
とらふぐの四川風辛味煮込み
スパイシートラフグドック
フグのバターコンフィ
焼き河豚
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐのチゲ鍋
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐ皮煮こごり
大分産フグの生ハム締め
フグ唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
