とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
身欠フグの西京焼き
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラふぐ煮つまりサラダ
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのフリット
とらふぐの四川風辛味煮込み
大分産フグの生ハム締め
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
焼き河豚
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグの酒蒸し
フグ唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
河豚の柑橘フリット
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐ唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
トラフグの唐揚
スパイシートラフグドック
ふぐのチゲ鍋
フグのバターコンフィ
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
