黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのコブ〆の棒寿司
スパイシートラフグドック
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの酒蒸し
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのセモリナ粉揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
河豚の柑橘フリット
衣までうまいふぐの唐揚げ