鉄刺 刺身と炙り。
焼き河豚
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐの四川風辛味煮込み
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグチーズチヂミ
虎河豚たたき 白子がけ
フグのバターコンフィ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのコブ〆の棒寿司
フグの酒蒸し
ふぐ唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
ふぐ皮煮こごり
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのクリームチーズパスタ
ふぐのおかき揚げ
フグ唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
フグのフリット
河豚の柑橘フリット
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
スパイシートラフグドック
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグの唐揚
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグの唐揚げ
