大分産フグの生ハム締め
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのクリームチーズパスタ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐのおかき揚げ
フグの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの酒蒸し
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
衣までうまいふぐの唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
虎河豚たたき 白子がけ
焼き河豚
身欠フグの西京焼き
ふぐ皮煮こごり
スパイシートラフグドック
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐのチゲ鍋
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのバターコンフィ
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグの唐揚
フグのフリット
トラフグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐ唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
河豚の柑橘フリット
フグ唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
