虎河豚たたき 白子がけ
フグの酒蒸し
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ皮煮こごり
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
鉄刺 刺身と炙り。
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグチーズチヂミ
ふぐ唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
スパイシートラフグドック
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
焼き河豚
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのセモリナ粉揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグの唐揚
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのバターコンフィ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのフリット
ふぐのおかき揚げ
トラフグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのコブ〆の棒寿司
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
河豚の柑橘フリット
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのクリームチーズパスタ
フグと焼きくもこの釜飯
フグ唐揚げ
身欠フグの西京焼き
