焼き河豚
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
フグ唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐのチゲ鍋
トラフグの唐揚
ふぐのおかき揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
フグのコブ〆の棒寿司
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
ふぐ皮煮こごり
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのフリット
身欠フグの西京焼き
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの酒蒸し
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグの唐揚げ
フグのバターコンフィ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐ皮の煮こごりの握り
虎河豚たたき 白子がけ
河豚の柑橘フリット
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐ唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
鉄刺 刺身と炙り。
フグのセモリナ粉揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
大分産フグの生ハム締め
スパイシートラフグドック
フグのクリームチーズパスタ
衣までうまいふぐの唐揚げ