焼き河豚
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
とらふぐの四川風辛味煮込み
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのフリット
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグチーズチヂミ
スパイシートラフグドック
トラふぐ煮つまりサラダ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグの酒蒸し
虎河豚たたき 白子がけ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐのおかき揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのバターコンフィ
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐ皮煮こごり
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
鉄刺 刺身と炙り。
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグの唐揚
大分産フグの生ハム締め
トラフグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのコブ〆の棒寿司
フグのクリームチーズパスタ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐ唐揚げ
フグ唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
身欠フグの西京焼き
河豚の柑橘フリット
ふぐ皮の煮こごりの握り
