真鱈のかぶと煮
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
マダラ真子醤油漬けステーキ
地もの3色カリフラワーと鱈のブランダード風スープ
スケソウダラの梅肉揚げ
まだらの炊き込みごはんの素
鱈の漬け焼き（オリーブオイル）
たらのいそべ揚げとこもちたかな天
真鱈と白子のアヒージョ
タラと白子のアクアパッツァ
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
白子のフリット ポルチーニソース
雪室熟成じゃがいもと鱈の味噌グラタン
白子の和ヒージョ
マダラのブイヤベース
鱈と白子のチーズリゾット
タラと旬野菜のフリット〜スイートチリソースマヨ〜
真鱈昆布〆 白子和え
マダラの煮つけ
白子とタラときのこのホイル焼き
タラの柚子ハリハリ鍋
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
白子のフランとムニエル
鱈と白子の親子ムニエル
鱈のバター醤油ムニエル
まだらの水煮
タラの柚子マヨ焼き
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
たっぷり鱈のお好み焼き
すけそうだらのさつまあげ
真鱈とハーブの茶碗蒸し
