
雪室熟成じゃがいもと鱈の味噌グラタン
タラと旬野菜のフリット〜スイートチリソースマヨ〜
たらのいそべ揚げとこもちたかな天
鱈と白子の親子ムニエル
真鱈のかぶと煮
タラの柚子マヨ焼き
マダラのブイヤベース
真鱈と白子のアヒージョ
地もの3色カリフラワーと鱈のブランダード風スープ
まだらの炊き込みごはんの素
白子の和ヒージョ
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
マダラ真子醤油漬けステーキ
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
白子のフリット ポルチーニソース
白子とタラときのこのホイル焼き
真鱈昆布〆 白子和え
真鱈とハーブの茶碗蒸し
鱈と白子のチーズリゾット
鱈の漬け焼き(オリーブオイル)
たっぷり鱈のお好み焼き
マダラの煮つけ
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
スケソウダラの梅肉揚げ
まだらの水煮
タラの柚子ハリハリ鍋
タラと白子のアクアパッツァ
白子のフランとムニエル
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
すけそうだらのさつまあげ
鱈のバター醤油ムニエル