鱈の漬け焼き（オリーブオイル）
地もの3色カリフラワーと鱈のブランダード風スープ
マダラのブイヤベース
すけそうだらのさつまあげ
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
マダラの煮つけ
たっぷり鱈のお好み焼き
鱈と白子の親子ムニエル
鱈と白子のチーズリゾット
真鱈とハーブの茶碗蒸し
スケソウダラの梅肉揚げ
たらのいそべ揚げとこもちたかな天
雪室熟成じゃがいもと鱈の味噌グラタン
真鱈と白子のアヒージョ
白子の和ヒージョ
タラと旬野菜のフリット〜スイートチリソースマヨ〜
真鱈のかぶと煮
マダラ真子醤油漬けステーキ
白子のフリット ポルチーニソース
まだらの水煮
鱈のバター醤油ムニエル
白子とタラときのこのホイル焼き
真鱈昆布〆 白子和え
まだらの炊き込みごはんの素
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
タラの柚子マヨ焼き
タラの柚子ハリハリ鍋
白子のフランとムニエル
タラと白子のアクアパッツァ
