雪室熟成じゃがいもと鱈の味噌グラタン
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
すけそうだらのさつまあげ
タラと旬野菜のフリット〜スイートチリソースマヨ〜
鱈と白子の親子ムニエル
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
タラの柚子マヨ焼き
スケソウダラの梅肉揚げ
真鱈とハーブの茶碗蒸し
マダラのブイヤベース
鱈のバター醤油ムニエル
まだらの水煮
タラの柚子ハリハリ鍋
鱈の漬け焼き（オリーブオイル）
白子のフリット ポルチーニソース
地もの3色カリフラワーと鱈のブランダード風スープ
真鱈と白子のアヒージョ
鱈と白子のチーズリゾット
真鱈昆布〆 白子和え
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
白子の和ヒージョ
マダラ真子醤油漬けステーキ
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
マダラの煮つけ
たらのいそべ揚げとこもちたかな天
白子とタラときのこのホイル焼き
白子のフランとムニエル
タラと白子のアクアパッツァ
たっぷり鱈のお好み焼き
真鱈のかぶと煮
まだらの炊き込みごはんの素
