
真鱈昆布〆 白子和え
鱈と白子のチーズリゾット
マダラの煮つけ
白子の和ヒージョ
真鱈のかぶと煮
鱈の漬け焼き(オリーブオイル)
まだらの水煮
真鱈とハーブの茶碗蒸し
たっぷり鱈のお好み焼き
タラと旬野菜のフリット〜スイートチリソースマヨ〜
タラの柚子ハリハリ鍋
まだらの炊き込みごはんの素
スケソウダラの梅肉揚げ
白子とタラときのこのホイル焼き
たらのいそべ揚げとこもちたかな天
タラと白子のアクアパッツァ
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
鱈のバター醤油ムニエル
真鱈と白子のアヒージョ
白子のフランとムニエル
すけそうだらのさつまあげ
雪室熟成じゃがいもと鱈の味噌グラタン
白子のフリット ポルチーニソース
地もの3色カリフラワーと鱈のブランダード風スープ
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
タラの柚子マヨ焼き
マダラ真子醤油漬けステーキ
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
鱈と白子の親子ムニエル
マダラのブイヤベース
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて