まだらの水煮
雪室熟成じゃがいもと鱈の味噌グラタン
真鱈とハーブの茶碗蒸し
すけそうだらのさつまあげ
真鱈昆布〆 白子和え
地もの3色カリフラワーと鱈のブランダード風スープ
白子のフランとムニエル
鱈のバター醤油ムニエル
たっぷり鱈のお好み焼き
タラの柚子ハリハリ鍋
タラと旬野菜のフリット〜スイートチリソースマヨ〜
まだらの炊き込みごはんの素
白子の和ヒージョ
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
マダラの煮つけ
鱈と白子のチーズリゾット
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
タラと白子のアクアパッツァ
白子のフリット ポルチーニソース
真鱈と白子のアヒージョ
鱈と白子の親子ムニエル
スケソウダラの梅肉揚げ
たらのいそべ揚げとこもちたかな天
白子とタラときのこのホイル焼き
真鱈のかぶと煮
マダラのブイヤベース
タラの柚子マヨ焼き
マダラ真子醤油漬けステーキ
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
鱈の漬け焼き（オリーブオイル）
