雪室熟成じゃがいもと鱈の味噌グラタン
真鱈昆布〆 白子和え
まだらの水煮
マダラの煮つけ
真鱈のかぶと煮
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
タラと白子のアクアパッツァ
マダラのブイヤベース
タラの柚子マヨ焼き
真鱈とハーブの茶碗蒸し
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
まだらの炊き込みごはんの素
マダラ真子醤油漬けステーキ
鱈のバター醤油ムニエル
地もの3色カリフラワーと鱈のブランダード風スープ
たらのいそべ揚げとこもちたかな天
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
白子のフリット ポルチーニソース
鱈と白子の親子ムニエル
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
たっぷり鱈のお好み焼き
鱈と白子のチーズリゾット
タラと旬野菜のフリット〜スイートチリソースマヨ〜
白子のフランとムニエル
白子の和ヒージョ
スケソウダラの梅肉揚げ
真鱈と白子のアヒージョ
鱈の漬け焼き（オリーブオイル）
白子とタラときのこのホイル焼き
すけそうだらのさつまあげ
タラの柚子ハリハリ鍋
