地もの3色カリフラワーと鱈のブランダード風スープ
まだらの水煮
マダラのブイヤベース
白子のフリット ポルチーニソース
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
スケソウダラの梅肉揚げ
マダラ真子醤油漬けステーキ
白子とタラときのこのホイル焼き
たっぷり鱈のお好み焼き
鱈と白子のチーズリゾット
たらのいそべ揚げとこもちたかな天
鱈のバター醤油ムニエル
真鱈昆布〆 白子和え
白子のフランとムニエル
すけそうだらのさつまあげ
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
真鱈のかぶと煮
まだらの炊き込みごはんの素
鱈と白子の親子ムニエル
真鱈と白子のアヒージョ
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
マダラの煮つけ
タラと白子のアクアパッツァ
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
タラの柚子マヨ焼き
真鱈とハーブの茶碗蒸し
白子の和ヒージョ
タラと旬野菜のフリット〜スイートチリソースマヨ〜
鱈の漬け焼き（オリーブオイル）
タラの柚子ハリハリ鍋
雪室熟成じゃがいもと鱈の味噌グラタン
